萨斯喀彻温省被誉为加拿大的“产粮之篮”，以牧场和麦田而闻名。位于加拿大西部大草原地区，是加拿大草原三省之一，右边是曼尼托巴省 （Manitoba）、左边是艾伯塔萨省。“萨斯喀彻温”的名称被认为是由早期印第安土著民提出的，意思指遍布境内的湍急河流。
1870年之前，这块土地只有探险家和毛皮商会光临。到了1870年，刚成立的加拿大自治政府从经营皮货业的哈德逊 海湾公司（Hudson Bay）手中购得了这片土地把它划为西北地区的一部分。1905年，它又变成了一个独立的地区并被接纳为（加拿大）联邦的第八个省份。
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